Soep : of everything is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: stengels prei, stukken groene selder en ajuin.
Misschien ook lekker
Deze Soep : of everything laat je proeven waarom de Belgische keuken zo geliefd is. Alles draait om stengels prei en stukken groene. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 2 stengels prei
- 2 stukken groene selder
- 1 ajuin
- 2 wortelen
- 4 pijlen witloof
- 2 aardappelen
- 500ml gezeefde tomaten
- 1500ml groenten bouillon
Bereidingswijze
- Stoof de zeer fijn gesneden groenten aan in een beetje boter voeg de gezeefde tomaten en bouillon toe en laat zachtjes sudderen. Desnoods bijkruiden.
- Serveer zeer warm
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Soep : of everything?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Soep : of everything te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Soep : of everything?
Soep : of everything hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.