Soep : knolselderie met brie en grijze garnaaltjes

Soepen

Recept van ★★★☆☆ 3.33 (6)
Maak favoriet 2Volg deze kok
Delen: Pinterest
Soep : knolselderie met brie en grijze garnaaltjes

Soep : knolselderie met brie en grijze garnaaltjes is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kleine knolselder, stengel wit van prei en sjalotjes.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Knolselderijsoep Belgische Knolselderijsoep Belgische Soep : tomatensoep met vis en kaas Soep : tomatensoep met vis en kaas Soep : voor de liefhebbers Soep : voor de liefhebbers Soep : spruitensoep met mosterd Soep : spruitensoep met mosterd Hutsepot van vis Hutsepot van vis Soep : valentijn Soep : valentijn Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Dit was een overschotje van soep " soep voor de feestdagen"
te vinden op mijn recepten pagina.
Juist genoeg voor 2 personen maar een beetje anders gepresenteerd.

Ingrediënten

  • 1 kleine knolselder
  • 1 stengel wit van prei
  • 2 sjalotjes
  • boter
  • 2 liter visbouillon
  • dille fijn gesneden
  • gemberpoeder
  • 4 seizoenenpeper, gemalen
  • afwerking:
  • een spiesje brie
  • dille
  • erwtasperge*
  • grijze garnalen
  • 1 tomaat

Bereidingswijze

  1. Knolselder schillen en in blokjes snijden.
  2. Prei in zeer fijne ringen snijden.
  3. Sjalotjes fijn snijden.
  4. Stoof deze groenten aan in boter, goed kruiden, vervolgens de bouillon toevoegen. Laat op een zacht vuur sudderen.
  5. Mix de soep voldoende, zeef deze en warm opnieuw op.
  6. Tomaten ontpitten en in concassé snijden (kleine blokjes).
  7. Snij de erwtasperges in stukjes.
  8. Neem een soepbord leg de tomatenblokjes, erwtasperges ,grijs garnalen en in blokjes gesneden brie in het bord even onder de grill .
  9. Bord moet warm zijn en de brie een beetje gesmolten.
  10. Serveer de warme soep erover heen. Strooi nog een beetje peper erover heen.

Dit was een overschotje van soep ” soep voor de feestdagen”
te vinden op mijn recepten pagina.
Juist genoeg voor 2 personen maar een beetje anders gepresenteerd.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Soep : knolselderie met brie en grijze garnaaltjes?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Soep : knolselderie met brie en grijze garnaaltjes te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Soep : knolselderie met brie en grijze garnaaltjes?

Soep : knolselderie met brie en grijze garnaaltjes hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).