Soep : Kapitein Haak

Soepen

Recept van ★★★☆☆ 2.67 (3)
Maak favoriet 3Volg deze kok
Delen: Pinterest
Soep : Kapitein Haak

Soep : Kapitein Haak is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: wortelen, aardappelen en stengel prei.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Knolselderijsoep Belgische Knolselderijsoep Belgische Soep : tomatensoep met vis en kaas Soep : tomatensoep met vis en kaas Soep : voor de liefhebbers Soep : voor de liefhebbers Soep : spruitensoep met mosterd Soep : spruitensoep met mosterd Hutsepot van vis Hutsepot van vis Soep : valentijn Soep : valentijn Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Deze Soep : Kapitein Haak laat je proeven waarom de Belgische keuken zo geliefd is. Met wortelen, aardappelen en stengel prei krijgt dit soepje meteen karakter.

Ingrediënten

  • 2 wortelen
  • 2 aardappelen
  • 1 stengel prei
  • 1 halve venkel
  • enkele roosjes broccoli
  • 100 gram boschampignons
  • 50 gram rucola
  • 50 gram veldsla
  • 4 liter tuinkruidenbouillon
  • boter
  • 300 gram gerookte spekblokjes

Bereidingswijze

  1. Wortel in blokjes snijden.
  2. Aardappel in blokjes snijden .
  3. Prei in fijne ringen snijden.
  4. Venkel in blokjes snijden.
  5. Broccoli in kleine roosjes verdelen.
  6. Champignons in schijven snijden.
  7. Rucola en veldsla fijn snipperen met de schaar.
  8. Stoof deze groenten beetgaar aan in boter voeg regelmatig de bouillon toe.
  9. Spek krokant aanbakken en als laatste toevoegen bij de soep.
  10. Serveer zeer warm.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Soep : Kapitein Haak?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Soep : Kapitein Haak te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Soep : Kapitein Haak?

Soep : Kapitein Haak hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).