Soep : glaasje met vissoep is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten. Belangrijkste ingrediënten: zeevruchten mengeling, visbouillon en asperges.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Hapje in de lepel: rivierkreeftjes met stukjes peer
Hapje : glaasje gevuld met parmaham met zongedroogde tomaat
Hapje: wilde zalm met mozzarella goed gekruid
Hapje super snel klaar
Hapje in de lepel: gerookte zalm met een fijn sausje
Hapje: spoonettes gevuld met gerookte zalm met een sausje van mierikswortel
Lahmacun = Turkse pizza
Adana Kebab
Klik op foto om te vergroten.
Gewoon even uit testen welk hapje eten we met Kerst.
Ingrediënten
- 300gr zeevruchten mengeling
- 1 liter visbouillon
- 2 asperges
- 1 kleine wortel
- een stuk venkel
- 1 ajuin
- 1 stengel wit van de prei
- een beetje witte wijn
- een beetje visfumet
- een beetje visfond
- een scheut vloeibare honing
- dille voor afwerking
- kerstomaat voor afwerking
Bereidingswijze
- Snij alle groenten zeer fijn en stoof ze op in een beetje boter voeg evenzeer fijn gesneden zeevruchten toe. Vervolgens de visfumet, visfond en honing, wijn en visbouillon toevoegen. Laat dit geheel even sudderen en dien zeer warm op met dille en gehalveerde kerstomaat.
Klik op foto om te vergroten.
Gewoon even uit testen welk hapje eten we met Kerst.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Soep : glaasje met vissoep te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Soep : glaasje met vissoep?
Soep : glaasje met vissoep hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.