Recept voor Sausje: zacht en romig mosterd sausje

Nieuwsbrief aanmelden

Probeer eens deze recepten

Dagschotel: hartverwarmende ovenschotel met witloof en kippenfilet met tuinkruidenRecept bevat ook sel, fleur, peper, peterselie, gehakte, melk, bloem, boter
Tajine: konijn bedwelmd in een romig sausjeRecept bevat ook sel, fleur, peper, bloem, boter, romig, sausje
Dagschotel: wittekool apart met vleesbroodje en peterselie-pureeVleesbroodje, wittekool en aardappelpuree kan je op verschillende manieren klaar maken.
Vakantie ravioli met kalkoenblokjes in een romig sausjeRecept bevat ook peper, peterselie, gehakte, melk, boter, romig, sausje
Gehaktballetjes met porei in een romig sausjeRecept bevat ook peper, melk, bloem, boter, mosterd, romig, sausje

Social Media

Ingrediënt informatie

Boter

Boter is de gekarnde room van melk. Men spreekt ook wel van roomboter, wat een pleonasme is, aangezien boter altijd van room gemaakt wordt. De productnaam boter is beschermd en moet ten minste 82% mel... Lees meer

Bloem

Bloem is een fijngemalen meel van granen, waaruit de buitenste schilletjes van het graan verwijderd zijn. Door deze bereidingswijze heeft bloem een witte kleur, dit noemt men patentbloem. Een veel geb... Lees meer

Mosterd

Mosterd is een in de keuken gebruikte kruidenpasta met meestal een scherpe smaak. Mosterd wordt gemaakt uit gemalen mosterdzaden, azijn, water, suiker en zout. Ook worden wel specerijen toegevoegd, zo... Lees meer

Melk

Melk is een vloeistof die wordt geproduceerd door vrouwelijke zoogdieren. Melk bestaat uit vetten, eiwitten, lactose en zouten. Voor de productie van melk voor de voedingsindustrie wordt meestal koem... Lees meer

Peterselie

Verse peterselie moet stevige, groene stengels hebben en frisse groene blaadjes. Was eerst de peterselie grondig en hakt hem dan fijn. In warme recepten mag je e peterselie pas op het einde van ... Lees meer

Peper

Men gebruikt dan over het algemeen zeer weinig peper. In sommige gerechten worden hele peperkorrels gebruikt, de gedroogde besjes van de peperplant. Hoewel peper ook in gemalen vorm te koop is( niet e... Lees meer

Sel

Speciaal zout Het duurste zout en volgens sommigen in culinair opzicht ook het beste, wordt gewonnen in de verdampingsbassins aan de Middellandse Zee en Atlantische Oceaan. Wanneer een bassin met vers... Lees meer

Wijn

Wijn is een drank die ontstaat na het vergisten van het sap van druiven. Het volledige proces van wijnbereiden noemt men vinificatie. Er zijn verschillende soorten wijn: rode wijn, witte wijn, rosé en... Lees meer

Probeer eens deze recepten

Social Media

Ingrediënt informatie

Recept

Sausje: zacht en romig mosterd sausje

Foto's

Ingrediënten

Ingrediënten

Bereiding

Hoe Sausje: zacht en romig mosterd sausje te bereiden

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Reageer op dit recept

Reacties op dit recept