Sausje: met vergeten groenten is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: mosterd, zwarte peper en venkelzaad.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 eetlepels mosterd
- zwarte peper
- venkelzaad
- mosterdzaad
- oregano
- 1 kleine raap
- 1 stuk pastinaak
- 1 stuk rammenas
- halve ajuin
- 1/2 flesje La Guillotine
- boter
Bereidingswijze
- Snij de groenten in blokjes, kruid deze en stoof aan in een beetje boter.
- Voeg het bier toe en mosterd, laat even opkoken en mix de saus.
- Serveer deze saus zeer warm bij vlees.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Sausje: met vergeten groenten?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Sausje: met vergeten groenten te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Sausje: met vergeten groenten?
Sausje: met vergeten groenten hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.