Salsicce con leticchie is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: linzen, gerookte spekblpkjes en grote ui.
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Europese keuken? Met Salsicce con leticchie haal je die smaken zó bij jou thuis. Linzen en gerookte spekblpkjes: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op een uur en je verwent er 4 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 300 gram linzen
- 2 eetlepels olijfolie
- 100 gram gerookte spekblpkjes
- 1 grote ui,fijngesneden
- 2 stengels bleekselderij,in stukjes
- 1 blik tomatenblokjes(400 gram)
- 750 mililiter vleesbouillon
- 4 saucijsjes
Benodigdheden
- Koekenpan
- Braadpan
Bereidingswijze
- Spoel de linzen in een zeef af met koud water en laat ze uitlekken.Verhit 1 eetlepel olie in een braadpan en bak hierin de spekblokjes in 5 minuten op middelhoog vuur uit.Schep de ui en de bleekselderij erbij en bak het geheel 4 minuten.Roer de linzen en blokjes tomaat met aanhangend vocht door het spek-groentemengsel en schenk de bouillon erbij.Breng het geheel op smaak met zout en vers gemalen peper en breng het aan de kook.Laat het met de deksel op de pan in 40 minuten gaar worden.Verhit de rest van de olie in een koekenpan en bak hierin de saucijsjes in 10 minuten rondom bruin en gaar.Serveer ze bij de linzen.
Bron: allerhande
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Salsicce con leticchie?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Salsicce con leticchie te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Salsicce con leticchie?
Salsicce con leticchie hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.