Salade met witlof en geroosterde ham

Avondeten & hoofdgerechten Salades

Recept van ★★★☆☆ 2.5 (2)
Maak favoriet 1Volg deze kok
Delen: Pinterest
Salade met witlof en geroosterde ham, AI-gegenereerde illustratie

Salade met witlof en geroosterde ham is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: stronkjes witloof, jonagold appel en walnoten.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Koude schotel met kip en pasta Koude schotel met kip en pasta Tomaat met grijs garnalen op een bedje van groenten Tomaat met grijs garnalen op een bedje van groenten Prinsessenboontjes met tomaat badend in… Prinsessenboontjes met tomaat badend in… Herfstwandeling Herfstwandeling Kabeljauwsteak gepaneerd op een frisse salade Kabeljauwsteak gepaneerd op een frisse salade Haringfilets met een duo van … Haringfilets met een duo van … Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Met Salade met witlof en geroosterde ham zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van stronkjes witloof, jonagold appel en walnoten maakt het verschil. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 6 stronkjes witloof
  • 1 jonagold appel
  • 100 g walnoten
  • 100 g veldsla
  • 100 g oude kaas
  • 400 g beenham in dikke plakken
  • vloeibare honing
  • arachideolie
  • enkele takjes verse tijm
  • peper en zout
  • voor de vinaigrette:
  • 2 eetlepels vloeibare honing
  • 2 eetlepels frambozenazijn
  • een scheutje maïsolie
  • 600 g witloof

Benodigdheden

  • Grillpan

Bereidingswijze

  1. Bereidingswijze
  2. Snijd het witloof in dunne reepjes. Was het in ijskoud water en laat het uitlekken op een handdoek. Hak de noten fijn en snijd de veldsla. Schil de appel en snijd het vruchtvlees in julienne.
  3. Meng de ingrediënten voor de vinaigrette.
  4. Snijd de kaas in reepjes. Voeg alles samen en breng op smaak met de vinaigrette en peper.
  5. Strijk de plakken ham in met honing, een scheutje arachideolie en strooi er wat verse tijm over. Rooster de ham kort in een grillpan en snijd in stukjes.
  6. Serveer de salade met de ham en lekker brood.

Bron: Boodschappen

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Salade met witlof en geroosterde ham?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Salade met witlof en geroosterde ham te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Salade met witlof en geroosterde ham?

Salade met witlof en geroosterde ham hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).