KookJij

Nieuwsbrief aanmelden

Recept voor Salade met gebakken peer, Gorgonzola, walnoten en gerookte ham

Recept van:
Bereidingstijd: 25 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Voorgerechten - Koud
Waardering:
Herkomst: Italie
Keuken: Europese
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Schil de peren, verwijder het klokhuis en snijd ze in plakken. Bak ze met boter of margarine in een koekenpan goudbruin. Doe in de tussentijd de sla in een grote kom. Verbrokkel de kaas er overheen. Hak de walnoten grof en voeg deze aan de sla toe.

De dressing met de honing vermengen en over de sla sprenkelen. Op smaak brengen met versgemalen peper en zout en voorzichtig door elkaar mengen. Leg de dungesneden gerookte ham plakken op gekoelde borden met de salade ernaast.

Verdeel de warme peerplakjes over de salade en garneer het geheel met versgehakte peterselie of bieslook.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

konijntje

zegt:
Gemaakt. Het was erg lekker!!!:D