Italiaanse Parmaham met meloenbolletjes, ruccola sla is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rijpe meloen, fijngesneden muntblaadjes en zoete.
Deze Italiaanse Parmaham met meloenbolletjes, ruccola sla laat je proeven waarom de Europese keuken zo geliefd is. Rijpe meloen en fijngesneden muntblaadjes spelen hier de hoofdrol. In zo'n 40 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 1 rijpe meloen
- 1 eetlepel fijngesneden muntblaadjes
- 1 glas zoete, witte wijn
- 1 zakje ruccola sla
- 4 eetlepels dressing met tuinkruiden
- 300 g. dungesneden Parmaham
Bereidingswijze
- Bestrooi eventueel met gebakken pijnboompitten.
- Halveer de meloen en verwijder de zaadjes. Schep met een lepel of een aardappelboortje bolletjes uit de meloen en leg ze in een bakje.
- Bestrooi de meloenbolletjes met de fijngesneden munt en besprenkel ze met de witte wijn. Laat de meloenbolletjes afgedekt in de koelkast ca. 15 minuten intrekken.
- Was de ruccola en maak het droog. Maak de ruccola vlak voor het serveren aan met de dressing en verdeel het over de borden. Drapeer de Parmaham rondom de ruccola en leg de meloenbolletjes in het midden bovenop de ruccola
Bron: spar
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Italiaanse Parmaham met meloenbolletjes, ruccola sla?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Italiaanse Parmaham met meloenbolletjes, ruccola sla te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Italiaanse Parmaham met meloenbolletjes, ruccola sla?
Italiaanse Parmaham met meloenbolletjes, ruccola sla hoort bij de Europese keuken.
lijkt me super lekker. Zal ik dit ook als hapje kunnen maken? meloen e.d. in de ham draaien… en zal dit een dag van te voren kunnen? BVD:)