Recept
« Terug naar recepten
Salade met forel en rookvlees
PT25M
Salade met forel en rookvlees
Een heerlijk salade met forel en rookvlees recept wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Patricia Klarenberg
Bereidingstijd:
25 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Voorgerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
140 kCal energie
13 Gram eiwit
10 Gram vet
1 Gram koolhydraten
13 Gram eiwit
10 Gram vet
1 Gram koolhydraten
Waardering:
5
0
3
Herkomst:
Onbekend
Bron:
boodschappen.nl
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Salade met forel en rookvlees te bereiden
Voorbereiden:
Meng de ingredienten voor de dressing. Voeg later de afgekoelde visbouillon toe.
Bereiden:
Pocheer de forel circa 8 minuten in de visbouillon. Laat de forel afkoelen. Zeef de bouillon en bewaar 2 eetlepels voor de dressing. Maak de forel schoon. Verwijder het vel en snijd de filets los van de graat. Snijd de filets eventueel in stukjes. Verdeel de slablaadjes over de borden en besprekel met de dressing. Verdeel de forelfilet en rookvlees over de salade. Bestrooi de salade met kappertjes.
Meng de ingredienten voor de dressing. Voeg later de afgekoelde visbouillon toe.
Bereiden:
Pocheer de forel circa 8 minuten in de visbouillon. Laat de forel afkoelen. Zeef de bouillon en bewaar 2 eetlepels voor de dressing. Maak de forel schoon. Verwijder het vel en snijd de filets los van de graat. Snijd de filets eventueel in stukjes. Verdeel de slablaadjes over de borden en besprekel met de dressing. Verdeel de forelfilet en rookvlees over de salade. Bestrooi de salade met kappertjes.
