Gevulde kipfilets is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilets, verse spinazie en mozzarella.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Weinig tijd, veel smaak: dat is Gevulde kipfilets in het kort. Kipfilets en verse spinazie spelen hier de hoofdrol. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 kipfilets
- 500 g verse spinazie
- 100 g mozzarella
- paneermeel
- 1 ei
- olijfolie
- peper
- zout
Bereidingswijze
- Snij met een scherp mes de kipfilets overlangs in, zodat er een tasje gevormd wordt. Spoel de spinazie en laat de groente op een hoog vuur slinken in het aanhangende water.
- Snij de mozzarella in kleine blokjes. Vermeng de spinazie met de kaas. Breng op smaak met wat peper en zout. Schep de vulling in de kipfilet. Kruid de kipfilet aan de buitenkant met peper en zout. Sluit de kip met een houten prikker.
- Wentel de filet eerst door losgeklopt ei, dan door paneermeel. Bak 5 tot 7 min aan elke kant in olijfolie. Zet het vuur niet te hoog, zodat het paneermeel mooi goudbruin wordt zonder te verbranden.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gevulde kipfilets?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gevulde kipfilets te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Lysanne Een alles binder en niet dikmaker is Tartex Biotin, een plantaardigbindmiddel. (Toko) grt Hans de Vos:):)
Leuk recept, voeg ik aan m’n favorieten toe. Hans:):)
Tja… misschien wel… maar je gebruikt maar zo weinig, je kunt ook boter nemen, of een maizena papje… maar dit werkt heel fijn en snel.
Is allesbinder geen dikmaker ??
DEKA-markt is een supermarkt in Ned. Sommige supers hebben receptenfolders in de winkel liggen en de DEKA is er één van.Wellicht is er bij jullie een DIGROS of zo…Enfin,het doet niets af aandit lekkere recept. Vr.Gr.
Wat is DEKA-markt, nog nooit van gehoord?
Toevallig heeft de DEKA-markt een receptenfoldertje met zo ongeveer dit recept;ook proberen waard.Grappig is dat,hé?:D