Salade, alles uit eigen tuin is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: komkommer, rode ui en snoeptomaatjes.
Deze salade hebben wij vandaag gegeten bij de Kip Pesto uit de oven, bleek een heel goede combinatie te zijn.
Met de hoeveelheden van de dressing moet je spelen, gewoon af en toe even proeven.
Ingrediënten
- 1 komkommer
- 1 rode ui
- 5 snoeptomaatjes
- voor de dressing:
- scheut azijn
- scheutje olijfolie
- beetje (riet) suiker
- snufje zout
- 1 a 2 tl pittige rode pesto
- 1 tl Ras el Hanout
- 1 teentje, geperst knoflook
- scheutje gembersiroop
Bereidingswijze
- Schil de komkommer en schaaf deze in plakjes. Snij de rode ui in halve ringetjes. Snij de tomaatjes in kwarten.
- Maak een dressing van bovengenoemde ingredienten, meng goed en laat het een uurtje "trouwen" in de koelkast.
Deze salade hebben wij vandaag gegeten bij de Kip Pesto uit de oven, bleek een heel goede combinatie te zijn.
Met de hoeveelheden van de dressing moet je spelen, gewoon af en toe even proeven.
Bron: eigen recept
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Salade, alles uit eigen tuin?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Salade, alles uit eigen tuin te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Salade, alles uit eigen tuin?
Salade, alles uit eigen tuin hoort bij de Hollandse keuken.
Ook wel wat voor jou Harry, nog een half gesnipperd pepertje er door 🙂
Ziet er heerlijk uit Anna!
Was heerlijk, beetje zuur, beetje zoet en wat pit. Toefje peterselie kwam ook uit eigen tuin 😉
Heerlijk gerechtje 😉 Alles vers uit de tuin smaakt heerlijk 🙂
Foto nr. 2 is van de Kip Pesto uit de oven, een aanrader!