Rucolasaus is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 5 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: een handvol rucola, ricotta en peper en zout.
Rucolasaus combineert eenvoud met volop smaak. Ricotta krijgt hier alle ruimte om te schitteren. In zo'n 5 minuten staat het op tafel, genoeg voor 1 persoon.
Ingrediënten
Voor
1
personen
- een handvol rucola
- 2 eetlepels ricotta (zachte Italiaanse kaas)
- 1 dl olijfolie
- peper en zout
Bereidingswijze
- Mix de rucola met de olijfolie. Meng er de ricotta onder en kruid met peper en zout.
Bron: colruyt
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Rucolasaus?
Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Rucolasaus te maken?
Reken op ongeveer 5 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Rucolasaus?
Rucolasaus hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.