Rucolasaus is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 5 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: een handvol rucola, ricotta en peper en zout.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Rucolasaus combineert eenvoud met volop smaak. Ricotta krijgt hier alle ruimte om te schitteren. In zo'n 5 minuten staat het op tafel, genoeg voor 1 persoon.
Ingrediënten
- een handvol rucola
- 2 eetlepels ricotta (zachte Italiaanse kaas)
- 1 dl olijfolie
- peper en zout
Bereidingswijze
- Mix de rucola met de olijfolie. Meng er de ricotta onder en kruid met peper en zout.
Bron: colruyt
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Rucolasaus?
Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Rucolasaus te maken?
Reken op ongeveer 5 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Rucolasaus?
Rucolasaus hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.