Roerbak van Thaise groene curry met kip en groenten

Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte

Recept van fijnproever
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest
Roerbak van Thaise groene curry met kip en groenten, AI-gegenereerde illustratie

Roerbak van Thaise groene curry met kip en groenten is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: plantaardige olie, kokosmelk en Thaise aubergines.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Thaise Kip Curry Thaise Kip Curry Kip Curry op Thaise Wijze Kip Curry op Thaise Wijze Platte Kip met Rode Curry Platte Kip met Rode Curry Geroerbakte kip met asperges, lente ui, taugé en champignons Geroerbakte kip met asperges, lente ui, taugé en champignons Thaise groene curry met kip (Kaeng Khiao Wan Kai) van Krata Thai Thaise groene curry met kip (Kaeng Khiao Wan Kai) van Krata Thai Rode kipcurry met (spits)kool en champignons Rode kipcurry met (spits)kool en champignons Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Roerbak van Thaise groene curry met kip en groenten is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Kip filet, plantaardige olie en onoff spices: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 2 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • 200 gram kip(dij) filet in reepjes of blokjes
  • 1 eetlepel plantaardige olie
  • 1 zakje onoff spices Thaise groene-currypasta
  • 2-3 eetlepels kokosmelk
  • 100 gram Thaise aubergines
  • 100 gram verse mini maiskolfjes (in stukjes)
  • 4 limoenblaadjes
  • 1-2 eetlepels vissaus
  • 1-2 eetlepels palmsuiker
  • 1/2 rode Spaanse peper in ringetjes

Benodigdheden

  • Wok

Bereidingswijze

  1. Verhit je wok en bak de kip in de olie op hoog vuur.
  2. Voeg de Thaise groene curry pasta en kokosmelk toe.
  3. Voeg de Thaise aubergines en maiskolfjes toe en roerbak op hoog vuur.
  4. Voeg de limoenblaadjes toe en breng op smaak met de vissaus en palmsuiker
  5. Voeg de rode peper toe en serveer.

Bron: onoffspices.nl

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Roerbak van Thaise groene curry met kip en groenten?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Roerbak van Thaise groene curry met kip en groenten te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Roerbak van Thaise groene curry met kip en groenten?

Roerbak van Thaise groene curry met kip en groenten hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).