Rode bessen/aardbeienjam is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: rode bessen, aardbeien en geleisuiker speciaal.
Rode bessen/aardbeienjam is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. De combinatie van rode bessen en aardbeien maakt het verschil. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 8 personen.
Ingrediënten
- 750 gram rode bessen
- gram aardbeien
- 500 gram geleisuiker speciaal
- 2 borrelglaasjes aardbeien likeur
- sap van ½ citroen
Bereidingswijze
- Ris de bessen van de trosjes en was ze, was de aardbeien doe de kroontjes eraf en snij ze in stukjes.
- Doe de vruchten met het aanhangende water in de pan, voeg de suiker, citroensap en de likeur toe.
- Breng het aan de kook en roer de massa goed door. Laat het ongeveer 5 minuutjes koken.
- Vul de (goed schoongemaakte) potten met behulp van een trechter, draai de deksel goed vast en zet de potjes ongeveer 10 minuten ondersteboven. Daarna kun je ze omdraaien en verder af laten koelen.
- Bewaar ze op een donkere en koele plek. Een geopende pot bewaar je in de koelkast en je kunt het beste elke keer
- een schoon lepeltje gebruiken om er wat jam uit te scheppen.
Met rode bessen struiken in de tuin wordt je vanzelf creatief. Omdat ze hier
thuis de gewone rode bessenjam wel een beetje gehad hebben, en omdat
de combinatie rode bes/aardbei mij wel lekker leek, heb ik de proef op de
som genomen. Deze heerlijke jam was het resultaat.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Rode bessen/aardbeienjam?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Rode bessen/aardbeienjam te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.