Prei taart is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 12 personen. Belangrijkste ingrediënten: prei, gehakt en Worcester saus.
Misschien ook lekker
Doe niet te zuinig met de kerrie want dat maak het juist zo lekker maar pas op met de worcester saus
Ingrediënten
Voor
12
personen
- 500 gram prei
- 1 ui
- 250 gram gehakt
- Worcester saus (toevoegen naar smaak)
- Kerrie (toevoegen naar smaak)
- Aromat (toevoegen naar smaak)
- 5 plakjes bladerdeeg
- 200 gram geraspte kaas
- 2 eieren
- 1 potje zure room
Benodigdheden
- Oven
- Mixer
- Springvorm
Bereidingswijze
- Ui klein snijden en bakken, gehakt erbij en rul bakken.
- Prei erbij samen met flink wat worcestersaus, kerrie en aromat.
- 10 minuten laten pruttelen.
- Een springvorm bekleden met het bladerdeeg.
- De eieren, zure room en kaas door elkaar roeren met (staaf)mixer.
- Prei mengsel in de vorm verdelen en het kaas/eieren/zureroom mengsel er overheen verdelen.
- Dit alles in ± 20 minuten in een voor verwarmde oven van 200ºC.
Doe niet te zuinig met de kerrie want dat maak het juist zo lekker maar pas op met de worcester saus
Bron: eigen
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Prei taart?
Dit recept is voor 12 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Prei taart te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Prei taart?
Prei taart hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hallo Maria11,:)
Ik denk de bedoeling is hier wel 5 plakjes of schijfjes bladerdeeg, uit deze plakjes word een deegschijf gevormd.;)
Bewerken