KookJij

Recept voor Prei met spek en ei

Een heerlijk prei met spek en ei recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Bijgerechten - Groenten
  2. > Dieet & Slank - Overig
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

- Maak de prei schoon en snijd hem in stukken van 6 cm.
- Was ze, en kook gaar in water met iets zout.
- Kook de eieren intussen hard. Schrik ze in koud water, pel ze en snijd ze in plakjes.
- Was de tomaten en snijd ze in plakken, of maak de tomatensaus.
- Leg de gare prei in een schotel, bestrooi met peper en zout, leg daarop de eiplakjes, spekreepjes en daarop de tomaten of tomatensaus.

Mijn kookverhaal (Liske Stienen)

Eet deze preischotel met gebakken of gekookte aardappelen, rijst of brood.
Eventueel kun je varieren met de inhoud: ham i.p.v. spek of strooi er nog geraspte kaas overheen.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Willemien uit Canada

Willemien uit Canada zegt:
Hoi Liske,
Het was verrukkelijk, voorlopig doe ik de prei klaarmaken op deze manier iedere keer met verschillende vleessoorten.
Hartelijke groeten Willemien:p:p
desmadryl

desmadryl zegt:
als je nog recepten heb voor ovenschotels graag doormailen gr.sabine
lot boekhoff

lot boekhoff zegt:
..lijkt me een mooie manier van ''prei anders'' en ik ga ''dit lijkt me lekker'' beslist beproeven, bedankt Liske, groet Lot :D