zuurkool in römertopf

Avondeten & hoofdgerechten Bijgerechten Gezonde recepten Groenten

Recept van maria114 reacties★★★☆☆ 3.33 (6)
Maak favoriet 6
Delen: Pinterest

zuurkool in römertopf is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 180 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappelen, grote rookworst en ui - 2 knoflooktenen.

  • Bereidingstijd 180 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Pittig
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Andijvie uit de wok Andijvie uit de wok Kruidige Spruitjes Kruidige Spruitjes Heerlijke boerenkoolstampot Heerlijke boerenkoolstampot Smoorpotje Smoorpotje Geroosterde bloemkoolsteak met tuinerwten-aardappelpuree Geroosterde bloemkoolsteak met tuinerwten-aardappelpuree Bloemkoolpuree met een gepocheerd eitje Bloemkoolpuree met een gepocheerd eitje Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

dit is ECHT koken voor hobbyisten !

Ingrediënten

  • 500gr. zuurkool (met kruiden )uitgelekt
  • 1 kg aardappelen , half gaar gekookt( ca. 10tot 12 stuks)
  • 1grote rookworst
  • 1 ui - 2 knoflooktenen
  • 2appels (of blikje ananas)
  • aardappelkruiden
  • klontjes boter-
  • 2 eetl . rozijnen
  • 2 eetl. veenbessencompôte

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. de romeinse pot invetten met olie , eerst 1uur onder water zetten !
  2. zuurkool op de bodem verspreid en daarop :
  3. veenbessen , appels in partjes en rozijnen
  4. rookworst in schijfjes erop
  5. aardappelen in de lengte in 4 stukjes er bovenop
  6. indien nodig aandrukken
  7. ten slotte klontjes boter (4 tot 6 stukjes )
  8. deksel erop , in de oven ONDER het midden
  9. 225 graden , 2 en een half uur
  10. geen vocht toevoegen

dit is ECHT koken voor hobbyisten !

Bron: eigen fantasie en internet via Google

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is zuurkool in römertopf?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om zuurkool in römertopf te maken?

Reken op ongeveer 180 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt zuurkool in römertopf?

zuurkool in römertopf hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

4 reacties

  1. dag Henk ,dank voor je reaktie,binnenkort komt er een recept van rundvlees met rijst en ondertussen :Google wemelt van
    römertopfrecepten en een grote ronde pot werkt het beste – het grootste voordeel van op deze manier eten bereiden is, behalve de smaak en de gezondheid : je maakt het van te voren klaar en dan doet het eten zichzelf , terwijl jij bij je bezoek kunt blijven.;):p:)

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).