Pottekes kaaremis is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: schelpjes pasta beetgaar, lamsoren en zeekraal.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Vertaling titel: het (op) eten van de restjes van gisteren.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 200 gr schelpjes pasta beetgaar
- 50 gr lamsoren
- 50 gr zeekraal
- 50 gr zongegedroogde tomaatjes
- 2 sjalotjes
- 300 gr kabeljauw
- mosterd met zeekraal Oil & Vinegar
- Seafood Mix Oil & Vinegar
- olijfolie
- afwerking: grijs garnalen en bladpeterselie
Bereidingswijze
- Kabeljauw insmeren met mosterd en kruiden met de seafood mix.
- Steam deze gaar.
- Sjalotjes fijn snijden en even opwokken in olijfolie voeg lamsoren, tomaatjes en zeekraal toe.
- Als laatste de pasta eronder samen met de kabeljauw.
- Serveer zeer warm en garneer af met grijs garnalen en bladpeterselie.
Klik op foto om te vergroten.
Vertaling titel: het (op) eten van de restjes van gisteren.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pottekes kaaremis?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pottekes kaaremis te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pottekes kaaremis?
Pottekes kaaremis hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.