bobbeltje 
Po Pia Sod (gestoomde loempia’s) is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 12 personen. Belangrijkste ingrediënten: loempiavellen, bl Chinese sla en Chinese worstjes.
- Bereidingstijd 35 minuten
- Aantal personen 12
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Oosterse
- Herkomst Indonesie
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Oosterse keuken? Met Po Pia Sod (gestoomde loempia’s) haal je die smaken zó bij jou thuis. Loempiavellen, bl Chinese en Chinese worstjes: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 35 minuten staat het op tafel, genoeg voor 12 personen.
Ingrediënten
- 12 st loempiavellen (neem er iets meer voor mislukkingen)
- 12 bl Chinese sla (of een andere stevige slasoort)
- 3 st Chinese worstjes, in blokjes van 1 cm gesneden
- 200 gr gebakken tofu
- 1 st komkommer, geschild en in repen van 1 cm gesneden
- 200 gr taugé, geblancheerd
- 200 gr spinazie, geblancheerd
- 150 ml pindasaus
Bereidingswijze
- Stoom de loempiavellen gedurende 1 minuut. Leg op het onderste deel van ieder vel een stuk sla van 15 bij 15 cm. Schik gelijke porties van alle ingrediënten, met uitzondering van de pindasaus, op het sla-vierkant
- Begin vanaf onderaan op te rollen. Vouw de zijkanten naar binnen en rol verder op. Maak de andere loempia's op gelijke wijze.
- Verwarm de pindasaus.
- Stoom de loempia's gedurende 4 minuten.
- Serveren:
- Plaats een soepkom in het midden van een groot bord en leg aan weerszijden een gestoomde en gefrituurde loempia.Voeg bij de laatste wat pindasaus. Plaats een stukje gekrulde bleekselderij aan de bovenzijde van het bord ter garnering
Bron: indische kookcursus
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Po Pia Sod (gestoomde loempia’s)?
Dit recept is voor 12 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Po Pia Sod (gestoomde loempia’s) te maken?
Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Po Pia Sod (gestoomde loempia’s)?
Po Pia Sod (gestoomde loempia’s) hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.