Pizza : Atlantica-Golden-Beach is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: pizzabodems kant en klaar, tomatencoullis en een beetje dille fijn gehakt.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2 pizzabodems kant en klaar
- 200 ml tomatencoullis
- een beetje basilicum fijn gehakt
- een beetje dille fijn gehakt
- een beetje knoflookpoeder
- een beetje cayennepeper
- 4 scampi's
- 50 gr grijs garnalen
- 100 gr kabeljauw
- een halve ajuin in ringen gesneden
- 6 groene olijven
- enkele stukken griekse harde kaas
- mozzarella gemalen
- enkele kerstomaatjes
- viskruiden
- een beetje citroentijm fijn gehakt
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Kruiden mengen met de tomatencoullis bestrijk deze op de pizzabodems.
- Scampi's halveren.
- Kabeljauw in blokjes snijden.
- Olijven halveren.
- Tomaatjes halveren.
- Verdeel de vis evenzeer de grijs garnalen, olijven, ajuinringen en tomaatjes over de pizza.
- De griekse kaas in blokjes erover verdelen bestrooi met de gemalen mozzarella en kruid af met viskruiden.
- Zet de pizza's in een voorverwarmde oven op 150 gr en bak 20 min.
- Verhoog de temperatuur tot 180 gr en bak deze nog 20 min.
- Men kan natuurlijk de vis eerst even voorbakken dan is de baktijd +/- 20 min.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pizza : Atlantica-Golden-Beach?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pizza : Atlantica-Golden-Beach te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pizza : Atlantica-Golden-Beach?
Pizza : Atlantica-Golden-Beach hoort bij de Belgische keuken.
Ha,ha Fabita, gewoon experimenteren en je kunt de lekkerste pizza’s maken naar eigen zin ;). Mooie foto bij je profiel :);):p
Ziet er lekker uit, Hilde. Wie weet ga ik nog van pizza houden.:p
Bij mijn favorieten, voor manlief!!! Hij is dol op pizza’s:D:D:p:p
XX