KookJij

Recept voor Pittige zuurkool met paprika, chorizo en sambal

Vroeger maakte ik dit als stamppot met aardappelen dus. Ook zonder is het verrukkelijk!!!
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 1 personen
Categorieën:
  1. > Low Carb - Hoofdgerechten
Bevat per éénpersoons portie: 6 Gram koolhydraten
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: Eigen recept
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

  1. Kook de zuurkool (ongeveer 15 minuten) en
  2. bak ondertussen de chorizo (in blokjes) zachtjes uit
  3. haal deze uit de pan en smoor de paprika (in stukjes) in het chorizo-olietje
  4. uiteraard heb je het zuurkoolspek al gekookt (ha ha...)
  5. laat de zuurkool uitlekken envoeg de chorizo, paprika en de sambal toe
  6. verwarm het geheel en doe er eventueel nog wat extra sambal bij en
  7. voeg uiteraard het spek toe.

Mijn kookverhaal (Gea Bruining)

Is ook erg lekker om een rood pepertje toe te voegen.
Helaas niet meer aanwezig in de diepvries.
Ach, wat extra sambal (manis) is ook lekker!
Is trouwens ook lekker met een stukje rookworst.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Alie Arts

Alie Arts zegt:
Lekker idee, zou er zelf stamppot van maken.
Hilde Dumont

Hilde Dumont zegt:
Veel calorieën toch ook niet zo' n 100 cal. per 100 gr dus dat valt nog mee. Natuurlijk wel meer dan koolhydraten ;-) "
Gea Bruining

Gea Bruining zegt:
Niet zo calorie-arm, lieve Hilde; wel koolhydraatarm. ;)
Hilde Dumont

Hilde Dumont zegt:
Een heerlijk calorie-arm gerechtje, dit zie ik wel zitten met een zwanworst met mosterd en dat tss een baguette ;-)