Pittige Indonesische hartige taart zonder kaas, zonder room. is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: plakjes diepvries bladerdeeg, à 3 eetlepels gemalen kokos en reepjes kipfilet.
Een heerlijke hartige taart nu eens zonder kaas of room.
Lekker pittig gevuld met kipfilet, champignons en taugé.
Ik heb deze hartige taart de eerste keer als onderdeel van een buffet, o.a. voor iemand die geen kaas lust. Het was een groot succes de taart "vloog" weg.
Ingrediënten
- 6 plakjes diepvries bladerdeeg
- 2 à 3 eetlepels gemalen kokos
- 250 gram reepjes kipfilet
- 2 eetlepels arachideolie
- 1 kleine ui
- 2 teentjes knoflook
- 150 gram champignons
- 50 gram taugé
- 2 eetlepels fijngesneden bladselderij
- 1/2 zakje gedroogde nasigroenten
- 2 eetlepels ketjap manis
- 1 theelepel sambal oelek
- peper zout
- 4 eieren
Benodigdheden
- Oven
- Koekenpan
- Bakvorm
Bereidingswijze
- Bladerdeeg ontdooien. Pel en snipper de ui en de knoflook. Maak de champignons schoon en snij deze in plakjes. Maak de taugé schoon en snij deze wat kleiner. Laat de nasi-groenten in heet water wellen. Klop de eieren los met wat peper en zout.
- Oven voorverwarmen op 225 graden boven- en onder-warmte.
- Verwarm de olie in een koekenpan en bak hierin de reepjes kipfilet gaar en lichtbruin. Bak de gesnipperde uien en knoflook even mee. Doe de champignons erbij en bak deze ook even mee, samen met de nasigroenten.
- Van het vuur af de taugé en de fijngesneden selderij erdoor roeren.
- Maak de kip/groentenmassa op smaak met ketjap en sambal.
- Bakvorm eerst bekleden met bakpapier of de vorm invetten en dan het bladerdeeg erop. Prik hier en daar wat gaatjes in het deeg. Bestrooi het bladerdeeg met de gemalen kokos. Verdeel de groenten hierover en giet de losgeklopte eieren erover.
- In het midden van de oven plm 20-30 minuten bakken tot de taart een mooie bruine kleur heeft.
Een heerlijke hartige taart nu eens zonder kaas of room.
Lekker pittig gevuld met kipfilet, champignons en taugé.
Ik heb deze hartige taart de eerste keer als onderdeel van een buffet, o.a. voor iemand die geen kaas lust. Het was een groot succes de taart “vloog” weg.
Voedingswaarde
| Energie | 431 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 26 g |
| Vetten | 23 g |
| Koolhydraten | 26 g |
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pittige Indonesische hartige taart zonder kaas, zonder room.?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pittige Indonesische hartige taart zonder kaas, zonder room. te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pittige Indonesische hartige taart zonder kaas, zonder room.?
Pittige Indonesische hartige taart zonder kaas, zonder room. hoort bij de Oosterse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.