KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Pindasoep: lekker snel gemaakt!

Een heerlijk pindasoep: lekker snel gemaakt! recept uit de oosterse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Voorgerechten - Warm
  2. > Soepen - met Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Indonesie
Keuken: Oosterse
Bron:
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Pindasoep: lekker snel gemaakt! te bereiden

Bereid de bouillon zoals aangegeven is op de pot, maar laat het kippenvlees er nog even uit.
Voeg als het kookt de pindakaas toe.
Roeren, roeren, roeren.
Voeg de sambal, suiker en de ketjap toe.
(Bepaal zelf of je het wilt binden met het maizenapapje; ik heb het wel gedaan, daar ik het er een beetje schifterig vond uitzien)
Proef en voeg eventueel nog sambal en/of ketjap toe.
Voeg het kippenvlees (kleingesneden) en de ringetjes prei toe.
Laat nog even prutten, maar blijf roeren.

Serveren: gooi wat taugé in een kom en doe daar de soep bovenop!!!



Mijn kookverhaal (Gea Bruining)

Ik ging lekker een beetje Indisch-achtig koken voor vrienden, Als voorafje een pindasoep. Het recept dat ik vond was erg gemakkelijk, maar de soep smaakte voor geen meter!!!!
Was bijna van plan om het maar weg te gooien...maar ben gaan zitten met een heel klein beetje van de soep en heb gelukkig kunnen ontdekken wat ik er allemaal bij wilde doen.
Jammer dat het alleen maar het voorgerechtje was ;)

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

derbyke

derbyke zegt:
Amai Gea ik zou zeggen geef nog een tien ook voor de foto maar dat gaat helaas niet;-)
Tof gedaan mooi gepresenteerd:);):p
mmeeuwissen

mmeeuwissen zegt:
Ga ik een keer maken! :)
derbyke

derbyke zegt:
Zoals je ziet een beetje experimenteren en het komt goed ;-) nog een fijne zondagavond :);):p