Peperkoek (in hartvorm)

Kerst Oud & Nieuw Seizoensrecepten Sinterklaas Taarten, koek & gebak Valentijnsdag

Recept van WilmieVertrouwde kok
Maak favoriet 1
Delen: Pinterest
Peperkoek (in hartvorm)

Peperkoek (in hartvorm) is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 75 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: zelfrijzend bakmeel, bruine suiker en eieren.

  • Bereidingstijd 75 minuten
  • Aantal personen 1
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Snelle mango spoom Snelle mango spoom Speculaas Boterkoek Speculaas Boterkoek IJscake met rode bessen IJscake met rode bessen Chocolade feesttaart Chocolade feesttaart Gevulde speculaas taartje Gevulde speculaas taartje Luxe appelflappen Luxe appelflappen Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Peperkoek (in hartvorm) brengt een vleugje van de Europese keuken op je bord. Zelfrijzend bakmeel, bruine suiker en eieren spelen hier de hoofdrol. Reken op ruim een uur en je verwent er 1 persoon mee. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 500 gram zelfrijzend bakmeel
  • 500 gram bruine suiker
  • 3 eieren
  • 3 tl koek- en speculaaskruiden
  • 3 dl lauw water
  • 3 el honing

Benodigdheden

  • Oven
  • Bakvorm

Bereidingswijze

  1. Klop de eieren schuimig.
  2. oeg suiker, kruiden, en honing toe en doe het water erbij.
  3. Mix het bakmeel erdoorheen en schenk het beslag in een goed ingevette bakvorm.
  4. Bak de peperkoek 60 minuten in een voorverwarmde oven op 160 graden.

Deze peperkoek in de vorm van een hart is leuk en lekker om cadeau te geven met Valentijn.
Ook uitermate geschikt als Sinterklaas surprise want je kunt er kleine cadeautjes in verstoppen (na het bakken een uitholling maken)
In sommigen landen is het een traditie met Kerstmis of met Nieuwjaar om iemand een peperkoek te geven al dan niet in de vorm van een hart.
Versieren doe je al naar gelang de gelegenheid of de persoon waar je het voor maakt.
Natuurlijk is het ook altijd leuk om gewoon zomaar te maken voor iemand die speciaal is.
De ingrediënten zijn genoeg voor 2 normale peperkoeken.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Peperkoek (in hartvorm)?

Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Peperkoek (in hartvorm) te maken?

Reken op ongeveer 75 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Peperkoek (in hartvorm)?

Peperkoek (in hartvorm) hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).