Penne met maïs en tonijn

Avondeten & hoofdgerechten Pasta & rijst

Recept van beerder★★★☆☆ 2.5 (2)
Maak favoriet 5
Delen: Pinterest

Penne met maïs en tonijn is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: blikjes tonijn, tomaten en stengels witte selder.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Spaghetti om van te smullen Spaghetti om van te smullen Spaghetti carbonara op zijn paasbest Spaghetti carbonara op zijn paasbest Pasta met zalm, broccoli en kerstomaatjes Pasta met zalm, broccoli en kerstomaatjes Hoofdgerecht : van de fijnproever Hoofdgerecht : van de fijnproever Ieder zijn bordje met pasta en … Ieder zijn bordje met pasta en … Lente stoofpotje Lente stoofpotje Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Penne met maïs en tonijn combineert eenvoud met volop smaak. De combinatie van blikjes tonijn en tomaten maakt het verschil. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.

Ingrediënten

  • 400 gr. penne
  • 2 blikjes tonijn, naturel
  • 2 tomaten
  • 2 stengels witte selder
  • 200 gr. maïskorrels, blik
  • 1 klein uitje
  • 1 teentje knoflook
  • 75 gr. geraspte Emmentaler
  • 2 eieren
  • 250 ml. room
  • 2 eetlepels zure room
  • 100 ml. witte wijn
  • olijfolie
  • peper van de molen
  • zout

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. 1. Kook de penne beetgaar in gezouten water. Giet af, laat schrikken onder koud water en uitlekken.
  2. 2. Spoel en ontpit de tomaten, snij ze in stukjes. Spoel de selder en snij hem in boogjes. Laat de tonijn en de maïs uitlekken. Klop de eieren los met de room en de zure room.
  3. 3. Stoof de ui, knoflook en selder even in wat olie. Blus met de wijn en laat even inkoken. Verbrokkel de tonijn en schep hem met de maïs en de tomaten door de wijnsaus.
  4. 4. Schep de penne door het mengsel en breng op smaak met peper en zout. Verdeel de tonijnpasta over 4 indivduele ovenschaaltjes. Schenk er de eierroom over en bestrooi met de kaas. Zet 20 minuten in een op 200°C voorverwarmde oven.

Bron: Libelle

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Penne met maïs en tonijn?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Penne met maïs en tonijn te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Penne met maïs en tonijn?

Penne met maïs en tonijn hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).