fijnproever 
Paprika’s met koriander is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: paprika's, bosjes koriander en knoflook.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Deze Paprika’s met koriander laat je proeven waarom de Belgische keuken zo geliefd is. Met paprika's en bosjes koriander krijgt dit bijgerecht meteen karakter. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Zet de oven op 210°C om voor te verwarmen. Was de koriander, leg wat takjes opzij voor de garnering en hak de rest grof. Pel de knoflook, snipper hem en roer hem door de koriander.
- Verwijder het steeltje uit de paprika's en haal de zaadjes en zaadlijsten eruit. Schep het koriandermengsel in de paprika's.
- Zet de paprika's op een groot stuk aluminiumfolie, druppel er olijfolie over en strooi er zeezout op. Gaar ze 30 minuten in de voorverwarmde oven op 210°C.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Paprika’s met koriander?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Paprika’s met koriander te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Paprika’s met koriander?
Paprika’s met koriander hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Leuk recept had nog een rode – groene en gele paprika liggen en heb ze gevuld met een mengsel van koriander – knoflook en knoflookbieslook en ze staan nu in de oven.
:p