Ovenschotel spinazie met kipreepjes en rösti is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: diepvries spinazie, kipfilet en diepvries rösti.
Misschien ook lekker
Kerrie Zuurkoolovenschotel met gekaramelliseerde zilveruitjes en rookworst
Tortillataart met zalm en prei
Courgettes gevuld met ham en roomkaas
Bloemkool ovenschotel met krieltjes en kipfilet
Gebakken aardperen van Jamie Oliver
Gegratineerde aardappelschotel met prei
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Pogaça = broodjes (Gevulde)
Probeer, voordat je de schaal uit de oven haalt, eerst even of de rösti al gaar is.
Laat de schaal anders nog wat langer in de oven staan. Mijn ervarring is inmiddels dat elke oven weer verschillend is.
Je kunt deze ovenschotel al een dag tevoren maken.
Ingrediënten
- 450 gram diepvries spinazie
- 350 gram kipfilet
- 1 zak diepvries rösti
- 100 gram geraspte belegen kaas
- 1 ei
- 125 ml slagroom
- 1 sjalotje
- 2 teentjes knoflook (optioneel)
- 2eetlepels zonnebloemolie
- 1 eetlepel paneermeel
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
- Vergiet
Bereidingswijze
- Laat de spinazie ontdooien en heel goed uitlekken in een vergiet.
- Verwarm de oven voor op 200 graden boven- en onder-warmte.
- Snij de kipfilets in reepjes en bak deze in de olie tot deze gaar en lichtgekleurd zijn.
- Snij de sjalotjes fijn en pers de knoflook uit en voeg dit bij de kipfilets.
- Bak heel even mee. Maak op smaak met zout en peper.
- Klop het ei los. Vermeng het ei met de room door de spinazie en voeg hieraan nog wat zout, peper, 1 eetlepel paneermeel, de room en nootmuskaat toe.
- Doe eerst de kipreepjes in de ovenschaal.
- Hierop de spinazie en dan de rösti. Bestrooi met de geraspte kaas.
- Zet de schaal plm. 25 - 35 minuten in de voorverwarmde oven tot het gerecht lichtbruin gekleurd is.
Probeer, voordat je de schaal uit de oven haalt, eerst even of de rösti al gaar is.
Laat de schaal anders nog wat langer in de oven staan. Mijn ervarring is inmiddels dat elke oven weer verschillend is.
Je kunt deze ovenschotel al een dag tevoren maken.
Voedingswaarde
| Energie | 645 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 36 g |
| Vetten | 35 g |
| Koolhydraten | 31 g |
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Ovenschotel spinazie met kipreepjes en rösti?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Ovenschotel spinazie met kipreepjes en rösti te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Ovenschotel spinazie met kipreepjes en rösti?
Ovenschotel spinazie met kipreepjes en rösti hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.