Oven kippenpie met groenten en een dakje van bladerdeeg is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: tomaten, worcestershiresaus en tabasco.
Misschien ook lekker
Deze Oven kippenpie met groenten en een dakje van bladerdeeg laat je proeven waarom de Europese keuken zo geliefd is. Met pond kipfilet en tomaten krijgt dit gerecht meteen karakter. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 1 pond kipfilet in stukjes gesneden
- 1 blik tomaten (400 gram)
- 1 tl worcestershiresaus
- 1 tl tabasco
- 200 gr diepvries doperwten
- half liter blik ananas
- 150 gr sperzieboontjes, even geblancheerd
- 5 plakjes bladerdeeg ontdooid
- 2 el koffieroom
- 2 el boter of margarinepeper
- zout
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden
- Bereidingswijze
- Snijd de ananas in stukjes en droog deze goed met keukenpapier. Doe boter in een pan en bestrooi de kipfilet met peper en zout. Bak de kipfilet tot deze gaar is, voeg de doperwten, geblancheerde sperzieboontjes en de ananas stukjes toe. Doe de tomaten met het vocht in een ronde ovenschaal, roer de worcesterhiresaus erdoor . Verwarm de oven voor. Leg de plakjes bladerdeeg op elkaar en rol deze, op een met bloem bestoven werkblad uit tot een ronde of langwerpige lap en doe deze in een ovenschaal., Steek in het midden van het deeg een gat uit. Dek de ovenschaal af met het deeg en plak de randen met water vast op de schaal. Bestrijk het deeg met de koffieroom . Bak de pie in het midden van de oven in ca 30 minuten goudbruin en gaar.
Bron: marianne oud
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Oven kippenpie met groenten en een dakje van bladerdeeg?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Oven kippenpie met groenten en een dakje van bladerdeeg te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Oven kippenpie met groenten en een dakje van bladerdeeg?
Oven kippenpie met groenten en een dakje van bladerdeeg hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.