Beleg Ontbijt & Lunch Vleesgerechten
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Dit kleurrijk, smakelijk broodje staat in no time op tafel.
Is goed vullend, zeker met een kom groentesoep of een kom cup a soup vooraf.
Gemakkelijk te maken en erg lekker.
Dít lust iedereen!
Ingrediënten
- 2 afbak meergranen pistolets gehalveerd of broodjes naar keuze
- 100 gram crème fraîche
- 1 blikje ananas op eigen sap uitgelekt (of verse)
- 2 grote plakken gerookte achterham of ham naar keuze in grove stukken gescheurd
- 1 banaan sjalot gepeld in dunne ringen
- 1 gele en rode snoeppaprika schoon in dunne reepjes of ringen.
- 100 gram kaas voor oven gratin
- enkele blaadjes peterselie gesnipperd ter garnering
Bereidingswijze
- Zet alles klaar.
- Roer 100 gram crème fraîche met een vork goed los en roer er 60 gram kaas voor oven gratin doorheen, breng op smaak met gemalen zwarte of 4 seizoenen peper.
- Besmeer de 4 halve broodjes met dit mengsel.
- Beleg de broodjes met de ham, paprika, sjalot en ananas stukjes.
- Strooi er de resterende 40 gram kaas overheen en zet de broodjes 10-12 minuten in het midden van een voorverwarmde oven van 200 graden.
- Bestrooi de broodjes met wat vers geknipte bladpeterselie of bieslook en smullen maar.
Dit kleurrijk, smakelijk broodje staat in no time op tafel.
Is goed vullend, zeker met een kom groentesoep of een kom cup a soup vooraf.
Gemakkelijk te maken en erg lekker.
Dít lust iedereen!
Voedingswaarde
| Energie | 652 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 24.2 g |
| Vetten | 40.3 g |
| Koolhydraten | 48.8 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
Liever vegetarisch dan kun je de ham ook weglaten en een extra plakje kaas gebruiken.
Lekker met een cup a soup vooraf voor wat meer groente.
Lekker hierbij
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.