Oosterse zalm uit de oven is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: moten zalm van 150-200 gram, bosuitje in ringetjes en VOOR DE MARINADE.
Lekker met gekookte rijst en sperzieboontjes.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2 moten zalm van 150-200 gram
- 1 bosuitje in ringetjes
- 1/2 rode peper zonder zaad in reepjes of ringetjes
- VOOR DE MARINADE
- 4 el honing
- 4 el sojasaus
- 2 el citroensap
- 1 flinke teen knoflook geperst
- mespunt cayenne peper
- sesamzaad om te bestrooien
- 2 el ketjap
- 2 tl worchestershiresaus
- 1 tl maizena met beetje water aangeroerd
- 120 gram basmati rijst
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Roer een marinade van honing, citroensap, sojasaus, ketjap,worchestershiresaus ,knoflook, bosui en rode peper.
- Leg de zalm in een ovenschaal en kwast de zalm met de marinade in. Giet er de rest van de marinade overheen.
- Verwarm de oven voor op 200 graden en gaar de zalm, afhankelijk van de dikte in 15-20 minuten gaar.
- Leg de zalm op 2 voorverwarmde borden. Roer het maizenapapje door de saus. Serveer een beetje saus over de zalm en bestrooi met wat sesamzaad. Giet de rest van de saus over de gekookte rijst.
Lekker met gekookte rijst en sperzieboontjes.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Oosterse zalm uit de oven?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Oosterse zalm uit de oven te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Oosterse zalm uit de oven?
Oosterse zalm uit de oven hoort bij de Oosterse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.