Omeletrolletjes met boursin en rauwe ham is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 36 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, boter om te bakken en fijngehakte peterselie.
Omeletrolletjes met boursin en rauwe ham is een echte aanrader voor aan tafel. Met eieren en melk krijgt dit voorgerecht meteen karakter. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 36 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 6 eieren
- peper, zout
- scheutje melk
- boter om te bakken
- 1 eetlepel fijngehakte peterselie
- 150 gram roomkaas met kruiden en knoflook (bijv. boursin of AH)
- 150 gram rauwe Ardenner ham
Bereidingswijze
- Eieren loskloppen met peper, zout, melk en fijngehakte peterselie. Boter verhitten en hiervan dunne omeletjes bakken. Af laten koelen. Omeletjes besmeren met roomkaas. Plakken ham erover verdelen. Omeletjes oprollen. Verpakken in plastic folie en op laten stijven in de koelkast.
- Bereidingswijze
- Zijkanten schuin wegsnijden en rollen elk in 6 stukjes snijden. Vastzetten met een cocktailprikker
Bron: boursin gerechten
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Omeletrolletjes met boursin en rauwe ham?
Dit recept is voor 36 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Omeletrolletjes met boursin en rauwe ham te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Omeletrolletjes met boursin en rauwe ham?
Omeletrolletjes met boursin en rauwe ham hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.