Naanbrood met gegrild lamsvlees,avocado en munt

Ontbijt & Lunch Pasen Seizoensrecepten

Recept van Lambert★★★☆☆ 2.8 (10)
Maak favoriet 5
Delen: Pinterest

Naanbrood met gegrild lamsvlees,avocado en munt is een gerecht uit de Balkan keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: verse munt, rijpe avocado en naanbroodjes.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Griekse omelet Griekse omelet Paasontbijt uit Apulie Paasontbijt uit Apulie Paasvarkenshammetje in Hongaarse wijze (Husveti csulok) Paasvarkenshammetje in Hongaarse wijze (Husveti csulok) Gevuld paasvlechtbrood Gevuld paasvlechtbrood Eiersalade met truffelmayonaise Eiersalade met truffelmayonaise Frittata omelettaart met champignons en paprika Frittata omelettaart met champignons en paprika Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Zin in iets uit de Balkan keuken? Met Naanbrood met gegrild lamsvlees,avocado en munt haal je die smaken zó bij jou thuis. Schaaltje lamslapjes, verse munt en rijpe avocado spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 2 personen mee.

Ingrediënten

  • 1 schaaltje lamslapjes à la minute
  • verse munt (15 gr)
  • 100 gr.zachte geitenkaas
  • 1 el.limoensap
  • 1 rijpe avocado
  • 3 el.olijfolie
  • 1 zak naanbroodjes
  • peper

Benodigdheden

  • Oven
  • Staafmixer
  • Grillpan

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200C.Dep het vlees droog en besrrijk het dun met 1 el.olie en laat het even op kamertemeratuur komen.Snijd de muntblaadjes in reepjes en doe ze met de geitenkaas,2 el.warm water,2 el.olijfolie,enkele druppels limoensap in de beker van de staafmixer en pureer het tot een mooie groene mengsel en breng het op smaak met peper.Bak intussen de naanbrood 5 min.in de voorverwarmde oven.Verwarm de grillpan voor.Snijd de avocado in mooie dunne plakjes en besprenkel ze met de rest van de limoensap.Grill het lamsvlees in 1-2 min.per zijde bruin,haal het vlees uit de pan en laat het nog 1-2 min.rusten.Snijd intussen het naanbrood open en besmeer de binnenkant met de rest van de olijfolie en leg de binnenkant even op de hete grillpan.Laat het gegrilde naanbrood even uitademen en besmeer het met de muntmengsel.Beleg ieder brood met het lamsvlees en avocado en serveer direct

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Naanbrood met gegrild lamsvlees,avocado en munt?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Naanbrood met gegrild lamsvlees,avocado en munt te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Naanbrood met gegrild lamsvlees,avocado en munt?

Naanbrood met gegrild lamsvlees,avocado en munt hoort bij de Balkan keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

3 reacties

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account — zo weten andere thuiskoks van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop — zonder wachtwoord.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten — gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).