Mini worstenbroodjes is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gemengd gehakt, tomatenpuree en vierkante vellen bladerdeeg.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Met Mini worstenbroodjes zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Gemengd, ui en sneetjes witbrood: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 35 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.
Ingrediënten
- 500g gemengd gehakt
- 1 ui
- 3 sneetjes witbrood zonder korst
- 1 eetlepel tomatenpuree
- 10 vierkante vellen bladerdeeg
- 2 eieren
- 2 eetlepels gehakte bladpeterselie
- 1 eetlepel olie
- 1 theelepel Provençaalse kruiden
- 2 eetlepels sesamzaadjes
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Snipper de ui en bak hem glazig in olie. Dompel de sneetjes brood onder in koud water en knijp ze goed uit.
- Meng de ui met het brood, het gehakt, de tomatenpuree, de kruiden en de peterselie. Snij de velletjes bladerdeeg in vier. Leg op elk stukje wat gehakt en rol tot een worstenbroodje. Las de naden met losgeklopt ei.
- Verwarm de oven voor op 200°C. Schik de worstenbroodjes op een vel bakpapier. Bestrijk ze met losgeklopt ei en strooi er de sesamzaadjes over. Zet ongeveer 15 minuten in de oven, tot ze mooi goudbruin zijn.
Bron: Libelle
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Mini worstenbroodjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Mini worstenbroodjes te maken?
Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Mini worstenbroodjes?
Mini worstenbroodjes hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.