Mascarpone-ijs met noten en karamel is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: mascarpone, volle melk en basterdsuiker.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Mascarpone-ijs met noten en karamel combineert eenvoud met volop smaak. Alles draait om mascarpone, volle melk en basterdsuiker. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 250g mascarpone
- 250ml volle melk
- 150g basterdsuiker
- 4 eetlepls karamel
- 50g walnoten
- 50g hazelnoten
Bereidingswijze
- Roer de mascarpone glad met de melk en de basterdsuiker. Giet het mengsel in de ijsmachine en zet die aan.
- Hak de noten grof. Voeg ze tien minuten voordat het ijs klaar is toe. Schep er helemaal aan het eind de karamel door, zodat die in slierten door het ijs loopt.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Mascarpone-ijs met noten en karamel?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Mascarpone-ijs met noten en karamel te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Mascarpone-ijs met noten en karamel?
Mascarpone-ijs met noten en karamel hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Voeg basterdsuiker toe? Of poedersuiker? Beetje onduidelijk recept.