Recept
« Terug naar recepten
Maïsbrood met limoenricotta en aardbeien
PT10M
Maïsbrood met limoenricotta en aardbeien
Een heerlijk maïsbrood met limoenricotta en aardbeien recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Erwin Elens
Bereidingstijd:
10 min
Personen:
nvt personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Recept.be
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Maïsbrood met limoenricotta en aardbeien te bereiden
Rooster de sneetjes maïsbrood in de broodrooster goudbruin. Boen de limoen schoon en rasp de groene schil eraf. Pers de limoen uit. Roer de ricotta in een kom los met 1 eetlepel limoensap, basterdsuiker en de geraspte limoenschil. Schil de peer, snijd hem in dunne schijfjes en besprenkel deze met limoensap. Snijd de aardbeien in vieren. Laat de schijfjes peer en aardbeien op keukenpapier uitlekken. Bestrijk de sneetjes brood royaal met limoenricotta. Verdeel de peer, aardbeien en munt over vier sneetjes. Leg steeds 2 sneetjes met fruit op elkaar en dek de stapeltjes af met de laatste sneetjes met de limoenricotta naar beneden. Snijd de clubsandwiches diagonaal in vieren. Steek in elk stapeltje een satéstokje en verdeel ze over vier borden.
