Maaltijdslaatje met kip

Ontbijt & Lunch

Recept van ★★★☆☆ 2.67 (3)
Maak favoriet 3Volg deze kok
Delen: Pinterest
Maaltijdslaatje met kip, AI-gegenereerde illustratie

Maaltijdslaatje met kip is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 90 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kip, preiwitten en stengel bleekselderij.

  • Bereidingstijd 90 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Pittig
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Chocolade – rum mousse Chocolade – rum mousse Een lentebordje op de boerenbuiten . Een lentebordje op de boerenbuiten . Wraps gevuld met van alles en nog wat Wraps gevuld met van alles en nog wat Croissant om je vingers af te lekken Croissant om je vingers af te lekken Fris slaatje met lauwe perzik Fris slaatje met lauwe perzik Gevulde pannenkoekjes Gevulde pannenkoekjes Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Maaltijdslaatje met kip is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Met kip, preiwitten en stengel bleekselderij krijgt dit ontbijt meteen karakter. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 1 kip
  • 0.5 komkommer
  • 2 preiwitten
  • 1 stengel bleekselderij
  • 2 sinaasappelen
  • 1 bakje waterkers
  • 50 g pinda's
  • 0.5 krop sla
  • 0.2 dl yoghurt (mager)
  • 6 eetlepels citroensap
  • 5 cl olijfolie (extra vierge)
  • 1 teentje knoflook
  • 2 eetlepels peterselie (fijngehakt)
  • peper
  • zout

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. De kip gedurende 1 uur braden in de oven. De gebraden kip 15 minuten laten staan alvorens ze te snijden. Het vel verwijderen, het vlees van de botjes halen en in stukjes snijden.
  2. De komkommer in plakjes snijden, de prei in dunne ringetjes verdelen, de bleekselderij in staafjes snijden en de sinaasappelen in partjes verdelen.
  3. De waterkers schoonmaken. Het vlees en de groenten mengen met de pinda's.
  4. De yoghurt mengen met het citroensap en de olie. De fijngesnipperde knoflook toevoegen en verder op smaak brengen met peper en zout.
  5. De saus over de salade gieten en voorzichtig mengen. Goed gekoeld serveren op een bedje van kropsla.

Bron: vlam

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Maaltijdslaatje met kip?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Maaltijdslaatje met kip te maken?

Reken op ongeveer 90 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Maaltijdslaatje met kip?

Maaltijdslaatje met kip hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).