Maaltijdsalade met asperges en gerookte forel

Avondeten & hoofdgerechten Salades Vis & zeevruchten

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 6
Delen: Pinterest
  • Maaltijdsalade met asperges en gerookte forel
  • Maaltijdsalade met asperges en gerookte forel
  • Maaltijdsalade met asperges en gerookte forel
1 / 3

Maaltijdsalade met asperges en gerookte forel is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: asperges, gerookte forel en eieren.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Mini-krieltjes met warmgerookte zalm en ricotta-yoghurtspread Mini-krieltjes met warmgerookte zalm en ricotta-yoghurtspread Makreel salade Makreel salade Lauwwarme aardappelsalade met gerookte zalm Lauwwarme aardappelsalade met gerookte zalm Spaghetti met paling van Jonnie Boer Spaghetti met paling van Jonnie Boer Courgette gevuld met gerookte zalm, kaas en ei Courgette gevuld met gerookte zalm, kaas en ei Lekkerbekjes Lekkerbekjes Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Lekker met wat stokbrood en kruidenboter erbij.

Ingrediënten

  • 4 (dikke) asperges
  • 100 gram gerookte forel
  • 2 eieren, hardgekookt
  • 75 gram gemengde sla
  • dressing (olie, azijn, mosterd, honing, pezo)
  • ½ rode ui, dun gesneden
  • pijnboompitten, geroosterd
  • roomboter om de asperges in te bakken

Bereidingswijze

  1. Verdeel de sla over de borden, maak de dressing en doe wat dressing op de sla.
  2. Schik de gerookte forel en de gehalveerde eieren op de sla.
  3. Verdeel wat van de dungesneden rode ui erover.
  4. Bak de plakjes asperges in een beetje roomboter, 5-10 minuten en verdeel ze over de borden.
  5. Garneer met wat geroosterde pijnboompitten.

Lekker met wat stokbrood en kruidenboter erbij.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Maaltijdsalade met asperges en gerookte forel?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Maaltijdsalade met asperges en gerookte forel te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Maaltijdsalade met asperges en gerookte forel?

Maaltijdsalade met asperges en gerookte forel hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).