Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans Pasta & rijst
Lazagna a la Derbyke is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: lazagna bladeren, grote tomaten en pijlen witloof.
Misschien ook lekker
Met Lazagna a la Derbyke zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van lazagna bladeren en tomaten maakt het verschil. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 9 lazagna bladeren
- 2 grote tomaten(stukken snijden)
- 2 pijlen witloof(stukken snijden)
- 150gr champignons(schijven)
- 2 stukken venkel(stukken)
- 1 stuk komkommer(schijven)
- 1 stuk courgette(stukken)
- 1 wortel(schijven)
- 1 ajuin(blokjes)
- 400gr gehakt(half varkens/half kalfs)
- 300gr gemalen mozzarella
- kruiden:provencaalse kruiden,cayenne peper,look en baselicum
- 25cl snel bindende room
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Roer het gehakt fijn in olijfolie bak de ajuin tevens mee aan.Voeg nu alle groenten en kruiden er aan toe en laat stoven tot ze gaar zijn.Als laatste de room erbij en even laten opkoken.
- Neem een vuurvaste schotel boter ze in en begin met lazagna bladeren vervolgens de klaar gemaakte mengeling dan kaas terug de lazagna bladeren enz...eindigen met kaas.Dit geheel op 180gr in de oven.
Lazagna a la Derbyke
Bron: Derbyke
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Lazagna a la Derbyke?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Lazagna a la Derbyke te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Lazagna a la Derbyke?
Lazagna a la Derbyke hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
hallo,bedankt voor je vlugge reactie,ik probeer het zo vlug mogelijk uit en laat je weten hoe het was.groetjes.:);):p
Hallo Mieke,geen kaassaus,tussen elke laag gemalen mozzarella strooien.Groetjes van ons 3 :);):p
beste,u spreekt van kaas,is dat gewoon kaas of kaassaus?voor de rest ziet het er lekker uit en eens iets anders