beerder 
Lasagnette met mozzarella, tomaat en rucola is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: verse lasagnevellen, mozzarella en trostomaatjes.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Lasagnette met mozzarella, tomaat en rucola staat in een handomdraai op tafel. Verse lasagnevellen en mozzarella spelen hier de hoofdrol. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 8 verse lasagnevellen
- 250g mozzarella
- 8 trostomaatjes
- Een handvol rucola
- Olijfolie extra vergine
- Zout
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Kook de lasagnevellen 2 minuten in water met zout en laat ze plat op een schone theedoek drogen. Snijd de tomaten en de mozzarella in plakjes.
- Maal de rucola met 3 tot 4 eetlepels olijfolie tot een puree en smeer de lasagnevellen aan een zijde dun in met dit groene mengsel.
- Stapel de pastavellen, tomaat en mozzarella laag om laag in de ovenschaal; onderaan pasta, bovenop kaas en tomaat.
- Bak 10 minuten in de oven van 175°C, tot de kaas licht smelt. Schakel voor de laatste 3 minuten de grill op de hoogste stand in. Garneer met een toefje rucola en breng direct op tafel.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Lasagnette met mozzarella, tomaat en rucola?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Lasagnette met mozzarella, tomaat en rucola te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Lasagnette met mozzarella, tomaat en rucola?
Lasagnette met mozzarella, tomaat en rucola hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.