Lasagne bolognese

Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans Pasta, rijst & noedels

Delen: Pinterest
Lasagne bolognese

Lasagne bolognese is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: vellen lasangne, kalfsgehakt en champignons.

  • Bereidingstijd 50 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Pittig
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Klik op foto om te vergroten.
Recept uit de doos van Derbyke & Elmo, november 2012

Ingrediënten

  • 16 vellen lasangne
  • 600 gr kalfsgehakt
  • 250 gr champignons
  • 600 ml tomatencoullis met basilicum
  • 125 ml room
  • 1 potje boursin tomaat mediterané
  • 1 ajuin
  • 2 teentjes look
  • olijfolie
  • basilicum
  • oregano
  • marjolein
  • paprikapoeder
  • peper
  • 150 gr gemalen belegen kaas

Bereidingswijze

  1. Gehakt fijn bakken in olijfolie.
  2. Ajuin in fijne blokjes snijden.
  3. Look zeer fijn snijden.
  4. Champignons in schijven snijden.
  5. Stoof de ajuin aan samen met de look en champignons.
  6. Voeg de tomatencoullis en room toe evenzeer het gehakt, kruid zeer goed naar smaak. Als laatste de boursin eronder roeren.
  7. Neem een vuurvaste schotel besmeer met olijfolie en vul met een laagje bolognese, vervolgens lasagne bladeren en gemalen kaas. Herhaal tot alles opgewerkt is maar eindig met de saus.
  8. Zet in een voorverwarmde op 180 gr en laat +/- 40 min garen.

Klik op foto om te vergroten.
Recept uit de doos van Derbyke & Elmo, november 2012

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Lasagne bolognese?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Lasagne bolognese te maken?

Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Lasagne bolognese?

Lasagne bolognese hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.