Lamscortelletjes op een bedje van aardappelen en . is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: lamscortelletjes, grote aardappelen en een stuk venkel.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
- 400gr lamscortelletjes
- 2 grote aardappelen(schijven)
- een stuk venkel
- één wortel
- 4 stukken babymais
- halve ajuin
- een handvol zongedroogde tomaten
- een pijl wiloof
- provencaalse kruiden
- eetlepel candysuiker
Bereidingswijze
- Aardappelen half gaar koken.Naar willekeur gesneden groenten wokken en kruiden ook de suiker toevoegen.Cortelletjes aanbakken(rosé van binnen) evenzeer kruiden en warm houden zowel de groenten.Bak nu de aardappel schijven in de jus van het vlees tot ze gaar zijn.Dresseer dit alles mooi op bord.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Lamscortelletjes op een bedje van aardappelen en .?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Lamscortelletjes op een bedje van aardappelen en . te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Lamscortelletjes op een bedje van aardappelen en .?
Lamscortelletjes op een bedje van aardappelen en . hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.