Koningscake is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 120 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, meel en WITTE ROZIJNEN.
Misschien ook lekker
Even bakken en genieten? Koningscake is precies wat je zoekt. Eieren, meel en WITTE ROZIJNEN spelen hier de hoofdrol. In 2 uur staat het op tafel, genoeg voor 8 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
8
personen
- 250 gram boter
- 200 gram suiker
- 4 eieren
- 250 gram meel
- 150 gram WITTE ROZIJNEN
- 125 gram grof gehakte amandelen
- 125 gram geraspte chocolade
- 80 gram citroen/sinas vruchtjes (konfijt)
- 2 glaasjes cognac
- een snufje zout
- kant en klare marsepein (Banketbakker)
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Boter, suiker en eieren schuimig mixen
- Meel toevoegen en goed onderroeren
- Daarna alle andere ingrediënten toevoegen en goed roeren
- Ongeveer 60 minuten bakken in voorverwarmde oven op 200-220 °C
- De cake heet waarschijnlijk koningscake vanwege de vorstelijk ingrediënten: ROZIJNEN + COGNAC, de perfecte combinatie.
- U kunt hem naar keuze vorstelijk afwerken met marsepein en decoraties zie foto !
Bron: wereldsegerechten
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Koningscake?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Koningscake te maken?
Reken op ongeveer 120 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Koningscake?
Koningscake hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Prachtig!! Jammer dat er cognac in zit dat mag ik niet..:(
hallo wat bedoelt u met citroen vruchten? citroen sap of gewoon citroen zelf?
hoi marijke, wat een prachtige taart zeg,kan je tips/adviezen geven hoe ik deze taart ook zo mooi kan decoreren?
Wat ziet deze taart er geweldig uit. Ga het zeker ook eens proberen bij een gelegenheid.
Groetjes,
Addie.