Komkommerplakjes gevuld met magor en paprikablokje is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten. Belangrijkste ingrediënten: komkommer, kleine rode paprika en magor.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Komkommerplakjes gevuld met magor en paprikablokje is een echte aanrader voor aan tafel. Komkommer, rode paprika en magor: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 15 minuten in de keuken. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 1 komkommer
- 1 kleine rode paprika
- 150 gr magor (combinatie van mascarpone met gorgonzola)
Bereidingswijze
- Spoel de paprika af, haal de witte lijsten en de zaadjes eruit en hak het vruchtvlees tot piepkleine blokjes.
- Deel de komkommer in moten van een centimeter of tien en duw met een appelboor het zaadgedeelte eruit.
- Roer de paprikablokjes door de magor tot een egaal mengsel.
- Druk het kaasmengsel in de uitgeholde komkommermoten en verdeel die vervolgens in plakken van een stevige dikte.
Voor deze komkommerplakjes gevuld met magor en paprikablokje hol je stukken komkommer uit en vul je ze met een romig kaasmengsel van mascarpone en gorgonzola. Na het snijden heb je hapjes met een mooi rondje kaas in het midden en verse crunch eromheen. Ideaal bij de borrel, en je kunt ze prima een uurtje vooruit maken.
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Komkommerplakjes gevuld met magor en paprikablokje te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Komkommerplakjes gevuld met magor en paprikablokje?
Komkommerplakjes gevuld met magor en paprikablokje hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Dit recept ziet er zo erg goed en lekker uit. De smaak was ook goed maar de uitvoering heel wat minder, het kaasmengsel blijft namelijk niet in de komkommer zitten! Erg jammer!:(