Recept
« Terug naar recepten
Knoflooksoep
PT25M
Knoflooksoep
Een heerlijk knoflooksoep recept uit de amerikaanse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Ronny Henri Szostek
Bereidingstijd:
25 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
- > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
4
Herkomst:
Amerika
Keuken:
Amerikaanse
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Knoflooksoep te bereiden
1. Smelt de margarine en laat de fijngesneden ajuin enkele minuten zweten op vuurstand 5.
2. Voeg nu de bloem toe en roer goed om. Snij de savookool in stukjes. Schil de wortel en snij in blokjes. Was de prei en snij in fijne schijfjes. Voeg alle groentjes, behalve de knoflookteentjes, bij de ajuin en laat enkele minuten meebakken.
2. Pers de knoflookteentjes boven de ketel uit. Snij de korst van het brood, snij het brood in stukjes en voeg bij de rest.
3. Hak de peterselie fijn en voeg toe aan de soep. Voeg de bouillon, breng aan de kook en laat 10 minuten zachtjes koken.
4. Mix de soep met een staafmixer en voeg zout en peper tot de juiste smaak is bekomen.
5. Nu hebt u een heerlijke knoflooksoep! !
2. Voeg nu de bloem toe en roer goed om. Snij de savookool in stukjes. Schil de wortel en snij in blokjes. Was de prei en snij in fijne schijfjes. Voeg alle groentjes, behalve de knoflookteentjes, bij de ajuin en laat enkele minuten meebakken.
2. Pers de knoflookteentjes boven de ketel uit. Snij de korst van het brood, snij het brood in stukjes en voeg bij de rest.
3. Hak de peterselie fijn en voeg toe aan de soep. Voeg de bouillon, breng aan de kook en laat 10 minuten zachtjes koken.
4. Mix de soep met een staafmixer en voeg zout en peper tot de juiste smaak is bekomen.
5. Nu hebt u een heerlijke knoflooksoep! !
Reageer op dit recept
Reacties op dit recept
enilorac zegt:
Caroline
rowetyta zegt: