Groentebouillon is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 120 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: geurige groenten zoals bv, prei en wortel.
- Bereidingstijd 120 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Misschien ook lekker
Er gaat weinig boven een dampende kom Groentebouillon op een gewone doordeweekse dag. Met geurige groenten en ui krijgt dit soepje meteen karakter. Klaar in 2 uur, goed voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 400 gram geurige groenten zoals bv
- ui
- prei
- wortel
- bleekselderij
- knollen
- venkel
- 1 takje tijm
- 1 blaadje laurier
- 1 takje peterselie
- 1 liter water
- 1 eetlepel olie
Bereidingswijze
- Snijd de groenten fijn en bak ze zachtjes in 1 eetlepel olie.
- Voeg 1 liter water en de kruiden toe breng aan de kook en laat +/- 30 minuten zachtjes koken.
- Zeef de bouillon, daarna is deze klaar voor gebuik.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Groentebouillon?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Groentebouillon te maken?
Reken op ongeveer 120 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Groentebouillon?
Groentebouillon hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
dankuwel had dit nodig voor school 🙂 Moest weten hoe je dat maakt :p..
X DANKU
Ja hoor geen probleem, bouillon kan je gewoon invriezen. Je kan eventueel minder water gebruiken bij het aanmaken en dan later verdunnen als je het gaat gebruiken.
kun je dit ook invriezen, het lijkt me erg lekker maar een te grote hoeveelheid voor 1 keer, alvast bedankt