Kipsalade met kerriedressing en walnoten

Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte Ontbijt & Lunch Salades

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 7
Delen: Pinterest
Kipsalade met kerriedressing en walnoten

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Lauw warme salade met kip etc. Lauw warme salade met kip etc. Verrassende salade Verrassende salade Camping Gemak 1 snelle aardappelsalade Camping Gemak 1 snelle aardappelsalade Zonnige Rijstsalade Zonnige Rijstsalade Rauwkost salade met gerookte kip en een yoghurt dressing Rauwkost salade met gerookte kip en een yoghurt dressing Lauwwarme Lentesalade met kip en asperges Lauwwarme Lentesalade met kip en asperges Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Lekker en voedzaam lunchgerecht.
Met een kop zelfgemaakte soep vooraf een complete avond maaltijd.

Ingrediënten

  • 1 kleine kipfilet
  • 4 eetlepels halfvolle yoghurt
  • 1 - 2 theelepels kerriepoeder
  • 1-2 theelepels citroensap
  • 6 sprieten bieslook
  • 1 eetlepel walnoten
  • 1 bosuitje
  • 4 stevige volkoren
  • boterhammen
  • halvarine
  • 1 appel
  • 1 struikje witlof

Bereidingswijze

  1. Breng 100 ml water aan de kook.
  2. Leg de kipfilet er in en houd het water
  3. Minuten tegen de kook aan.
  4. Neem de kipfilet uit het water en laat afkoelen.
  5. Maak een dressing van de yoghurt, de kerrie, wat citroensap, peper en klein geknipte bieslook.
  6. Hak de walnoten grof.
  7. Snijd de afgekoelde kip in blokjes.
  8. Maak het bosuitje schoon en snijd het in ringen.
  9. Was het witlof en snijd het struikje klein.
  10. Schil de appel en snijd hem in blokjes.
  11. Druppel er wat citroensap over.
  12. Meng alles door elkaar.
  13. Besmeer de boterhammen of broodjes dun met halvarine en verdeel de kipsalade er over.

Lekker en voedzaam lunchgerecht.
Met een kop zelfgemaakte soep vooraf een complete avond maaltijd.

Bron: Smulweb

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).