Avondeten & hoofdgerechten Slowcooker Soepen
Kippensoep met noodles (Slowcooker) is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 390 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: Kipfilet, Wortels en Platte peterselie.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Recept is gebaseerd op een 5,7 liter slowcooker.
Ingrediënten
- 900 Gram Kipfilet
- 6 Stuks Wortels
- 1 Bosje Platte peterselie
- 2 Stuks Tomaten
- 1,5 Liter Kippenboullion
- 2 Kopjes Water
- 2 Stronkjes Bleekselderij
- 2 Teentjes Knoflook
- 2 Blaadjes Laurier
- Naar smaak Noodles
- 1 Halve Prei
- Tijm
- 1 Snufje Zout
- 1 Snufje Peper
- 2 Stuks Ui
Benodigdheden
- Slowcooker
Bereidingswijze
- Kruis de tomaten in.
- Snij de ui in blokjes.
- Maak de bouillon.
- Doe de kipfilet in de slowcooker (op de bodem).
- Snij de rest van de groentes in blokjes (behalve de peterselie).
- Doe alle groentes in de slowcooker (behalve de prei)
- Voeg de laurierblaadjes en de helft van de peterselie toe.
- Voeg de bouillon toe.
- Laat dit 6 uur op laag stoven.
- Voeg vervolgens de prei en noodles toe en laat dit nog een half uur stoven.
- Haal de kip uit de slowcooker en maak hier kleine stukjes van en voeg deze weer toe.
- Voeg naar smaak zout en peper toe.
Recept is gebaseerd op een 5,7 liter slowcooker.
Dit recept staat in: Slowcooker
Bewaren
Kippensoep is in de koelkast drie dagen goed, mits je hem snel laat afkoelen en niet in de uitgeschakelde slowcooker laat staan. Bewaar de noodles apart, want ze zuigen zich in de bouillon vol en worden pappig. Invriezen kan prima, maar dan zonder noodles en zonder prei.
Variatie & vervangen
Kipdijfilet levert een vollere bouillon dan de kipfilet uit de lijst en droogt in zes uur minder snel uit. Wie geen prei heeft, voegt in stap 10 een extra stengel bleekselderij toe; die gaat dan net zo laat mee en valt niet uiteen. Vermicelli vervangt de noodles en heeft nog korter nodig dan het halfuur uit stap 10.
Van de redactie
De opgegeven 390 minuten kloppen precies met de zes uur uit stap 9 plus het halfuur uit stap 10, wat bij een slowcookerrecept niet vanzelf spreekt. Stap 1 kruist de tomaten in, maar nergens staat dat je ze daarna pelt; ze gaan in stap 5 gewoon als blokjes mee. De tijm uit de lijst en de tweede helft van de peterselie komen in geen enkele stap terug.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kippensoep met noodles (Slowcooker)?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kippensoep met noodles (Slowcooker) te maken?
Reken op ongeveer 390 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kippensoep met noodles (Slowcooker)?
Kippensoep met noodles (Slowcooker) hoort bij de Europese keuken.
Waarom gaan de prei en de noodles pas na zes uur in de pan?
Allebei vallen ze uiteen als ze het hele stoofproces meemaken. Stap 10 geeft ze een half uur en dat is ruim genoeg.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hoi Sylvia,
Hoeveel ongeveer, dat is heel persoonlijk.
Je kan natuurlijk altijd aan het eind nog na-kruiden.
De peterselie had ik niet als garnering gebruikt.
De tomaten had ik ontveld.
Bewerken
Voeg je tijm ook naar smaak toe. Hoeveel ongeveer en ook op het eind?
Is de helft van de peterselie voor garnering?
De tomaten eerst ontvallen of zo erbij?
Dank de voor ondersteuning. Ziet er super lekker uit.
Sylvia
Naar smaak 🙂
Bewerken
Hoeveel noodles?
Daar waren wij ook bang voor, maar dit gebeurt niet. De kip blijft lekker mals.
Bewerken
Wordt de kipfilet niet erg droog na 6,5 uur. ik weet wel dat het slowcooking is maar toch is het wel erg lang voor kipfilet.
Mmmm….. dat klinkt heerlijk!
Bewerken
Weer een heerlijk gerecht een dikke tien 😉
Bewerken