Kippengerechtje met appel is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote appel, kippenreepjes en safraan.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 1 grote appel
- 300 gr kippenreepjes
- safraan
- currypoeder
- vloeibare honing
- 100 ml fruitsap
- boter
Bereidingswijze
- Bak de kippenreepjes halfgaar in boter en kruid met de currypoeder voeg honing en in blokjes gesneden appel toe.
- Strooi de safraan erover en voeg fruitsap toe, laat even op een zacht vuur sudderen.
- Bind de saus met blanke roux.
- Serveer zeer warm.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kippengerechtje met appel?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kippengerechtje met appel te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kippengerechtje met appel?
Kippengerechtje met appel hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hallo Harry, bij dit gerecht werd rijst geserveerd je kan natuurlijk ook aardappelpuree erbij serveren. Bv. onder de puree nog wat gestoofde appelblokjes onder mengen. Laat het smaken 😉
Een bijzondere combinatie? Ik vind van wel. Ga deze binnenkort eens maken. Trouwens, eet je er ook wat bij? Rijst of iets dergelijks?